О полноценном питании написано множество книг, об этом ежедневно твердят телепередачи. А дело-то совсем не сложное, если следовать определенным правилам. Правил таких всего шесть.
ПЕРВОЕ ПРАВИЛО
призывает есть разнообразную пищу. В свежих овощах и фруктах, крупяных изделиях, в белковых продуктах, молочных продуктах всех видов содержится все нужное для человеческого организма. Нет необходимости говорить о дозировке, она должна быть разумной. Главное - пища должна быть разнообразной. Излишества, допускаемые в еде, приводят к важнейшим заболеваниям. Поэтому теперь нужно поговорить о том, чего нельзя допускать.
ВТОРОЕ ПРАВИЛО
учит тому, что нужно ограничивать себя в употреблении белковой пищи (мясо с повышенным содержанием жира). Пища, насыщенная такими белками, очень калорийная.
ТРЕТЬЕ ПРАВИЛО
предостерегает от употребления жиров животного происхождения. Организм имеет способность перерабатывать животную жирную пищу в холестерин, который оседает, закупоривает стенки сосудов. С течением времени подача крови затрудняется и происходят такие явления как инфаркт миокарда или инсульт мозга.
ЧЕТВЕРТОЕ ПРАВИЛО
приказывает сократить потребление сахара. Американцы, например, относятся к сахару так, как христиане относятся к греху. Можно поверить, что сахар не приносит много здоровья, скорее наоборот. Испорченные зубы, ожиревшее тело – результат употребления большого количества углеводов.
Не следует забывать, что те элементы, которые больше всего улучшают вкус нашей пищи (жир, сахар, соль), они же приносят определенный вред организму. Поэтому в нашей здоровой пище должно быть минимальное количество жиров. Можно отказаться и от соли. Но лишить себя всех трех удовольствий могут только немногие люди. Вообще же, покупая продукты питания, необходимо внимательно читать этикетки, в которых говорится о содержании элементов полезных и не очень, порой и вредных.
ПЯТОЕ ПРАВИЛО
предлагает сложные углеводы. Считается нынче, что смеси фруктов и овощей, цельных зерен и орехов, хлеба разных сортов и круп - это и есть самая здоровая сбалансированная пища, которая и нужна здоровому человеку.
ШЕСТОЕ ПРАВИЛО
рекомендует сократить потребление соли. Известно, что гипертензию вызывает именно избыток соли в организме. Наверное, надо научиться получать удовольствие от ароматов пищи, а не от вкусовых качеств ее.

Источник статьи: Мужской.ру - сайт для настоящих мужчин